Лобио - быстро и просто (низкокалорийное овощное блюдо) будем готовить на гарнир по этому рецепту из нашего Журнала. Для скорости используем либо заранее приготовленную фасоль, либо консервированную.
Лобио - рецепт низкокалорийного овощного блюда
✑ Автор • tanya
Лобио - быстро и просто (низкокалорийное овощное блюдо) будем готовить на гарнир по этому рецепту из нашего Журнала. Для скорости используем либо заранее приготовленную фасоль, либо консервированную.
Ингредиенты
луковица маленькая - 70 гр.,
половинка сладкого перца -120 гр,
средний спелый помидор - 120 гр.,
растительное масло - 1ст. ложка,
соль - по вкусу,
красная фасоль - 220 гр.,
сахар - 1ч. л.,
чеснок - 2 зуб.,
зелень - 1 маленький пучок (базилик, петрушка).
половинка сладкого перца -120 гр,
средний спелый помидор - 120 гр.,
растительное масло - 1ст. ложка,
соль - по вкусу,
красная фасоль - 220 гр.,
сахар - 1ч. л.,
чеснок - 2 зуб.,
зелень - 1 маленький пучок (базилик, петрушка).
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Лобио - рецепт низкокалорийного овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Лук и чеснок мелко порезанные пассеруем в растительном масле.
Этап приготовления 2
К луку добавляем мелко нарезанные помидоры и сладкий перец. Обжариваем около пяти минут. Добавляем воды и даем выпарится.
Этап приготовления 3
Добавляем фасоль, пару ложек фасоли оставляем, для того, что бы растолочь в пюре. Пюре из фасоли добавляем в сковороду, хорошенько прогреваем фасоль.
Этап приготовления 4
Мелко режем зелень и еще немного чеснока, перемешиваем, и еще минут пять держим в сковороде, при выключенном огне. Лобио - быстро и просто (низкокалорийное овощное блюдо) готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 85.00 ккал.
- ◈Жиры: 2.30 г.
- ◈Углеводы: 13.00 г.
- ◈Белок: 3.70 г.
- ◈Порция: 100 грамм
