Отварить картофель в мундире заранее и тогда можно очень быстро сделать вкусные и питательные картофельные зразы с сыром и ветчиной. Это будет замечательный завтрак для всей семьи.
Картофельные зразы с сыром и ветчиной - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • tanya
Отварить картофель в мундире заранее и тогда можно очень быстро сделать вкусные и питательные картофельные зразы с сыром и ветчиной. Это будет замечательный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
сухари панировочные - 4 ст. л.,
яйца куриные - 1 шт.,
сыр - 100 г.,
ветчина - 100 г.,
картофель вареный в мундире - 4 шт.,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
яйца куриные - 1 шт.,
сыр - 100 г.,
ветчина - 100 г.,
картофель вареный в мундире - 4 шт.,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картофельные зразы с сыром и ветчиной - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очищаем заранее отваренный в мундире картофель и толчем в пюре.
Этап приготовления 2
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Солим и добавляем приправы по вкусу, пару столовых ложек панировочных сухарей. Снова перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разделить полученную массу на восемь частей. Присыпать рабочую поверхность панировочными сухарями. Разровнять каждую часть картофельной заготовки и на 4 шт. выложить пластины сыра и ветчины. Накрыть второй половиной.
Этап приготовления 5
Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Картофельные зразы с сыром и ветчиной готовы.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 144.10 ккал.
- ◈Жиры: 7.20 г.
- ◈Углеводы: 13.60 г.
- ◈Белок: 6.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
