Еще один очень простой рецепт в копилку нашего Журнала. Картофель используем в вареном виде, просто когда готовите овощи например, для винегрета сварите на пару картофелин больше. На следующий день можно сделать вкусные картофельные оладьи с зеленым луком на завтрак для всей семьи.
Картофельные оладьи с сыром и зеленым луком - простой рецепт из овощей
✑ Автор • Rj
Еще один очень простой рецепт в копилку нашего Журнала. Картофель используем в вареном виде, просто когда готовите овощи например, для винегрета сварите на пару картофелин больше. На следующий день можно сделать вкусные картофельные оладьи с зеленым луком на завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
картофель отварной - 2 больших,
мука - 1 ст. л.,
кефир - 3 ст. л.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук зеленый - 2 шт.,
петрушка - 1 ст. л.,
орех мускатный - щепотка,
сыр мягкий - 50 гр.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
мука - 1 ст. л.,
кефир - 3 ст. л.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук зеленый - 2 шт.,
петрушка - 1 ст. л.,
орех мускатный - щепотка,
сыр мягкий - 50 гр.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Картофельные оладьи с сыром и зеленым луком - простой рецепт из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Хорошо промываем зелень и мелко режем. В миску, в которой будем делать тесто для оладий, вбиваем яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
Этап приготовления 2
Добавляем муку, разрыхлитель, специи, кефир и сыр.
Этап приготовления 3
Отварной картофель трем на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 4
Обжариваем оладьи в разогретом растительном масле, выкладываем их столовой ложкой и доводим до румяного состояния.
Этап приготовления 5
Картофельные оладьи, простое овощное блюдо готовы! Подаем горячими со сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 96.30 ккал.
- ◈Жиры: 1.60 г.
- ◈Углеводы: 15.10 г.
- ◈Белок: 5.40 г.
- ◈Порция: 100 грамм
