Картофель, запеченный с салом - рецепт блюда из овощей

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 19-08-2020, 13:39

Фото готового блюда (Картофель, запеченный с салом - рецепт блюда из овощей)

Кто не любит картошку? Наверное, таких нет, даже на праздничном столе блюда из этого овоща всегда присутствуют и в почете. А можно приготовить очень простое блюдо из картошки с салом, но оригинально приготовленное. Будет красиво, вкусно и даже полезно, ведь сало, как известно, источник необходимых организму веществ, которые и взять то больше не откуда. Так что изредка можно съесть картошку с салом и при этом не навредить себе.

Ингредиенты

картофель - 10шт.,
сало - 20 ломтиков,
соль - по вкусу,
зелень - по вкусу,
приправы - по вкусу,
масло растительное - для противня.

Время приготовления (80 минут)

Ингредиентов на (3 порции)

Картофель, запеченный с салом - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Картофель желательно взять, по возможности, средних размеров, не сильно отличающийся друг от друга. Почистить и разрезать пополам.

Этап приготовления 2

Сало нарезать тонкими пластинами, приготовить зубочистки.

Этап приготовления 3

Противень смазать растительным маслом. Соль смешать со специями и слегка присыпать ею картофель, который разложить срезом вверх на противень. Сало наколоть на зубочистки, чтобы получилось похоже на парус и воткнуть зубочистку в центр среза картофеля.

Этап приготовления 4

Отправить в разогретую до 220^о духовку примерно на час. Но следите, возможно в вашей духовке все произойдет быстрее, как только картофель хорошо подрумянится, проверьте готовность вилкой и доставайте если готов! Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.