Картофель, запеченный в фольге - рецепт блюда из овощей

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 18-08-2020, 23:35

Фото готового блюда (Картофель, запеченный в фольге - рецепт блюда из овощей)

Из огромного количества блюд из картофеля, запеченный в фольге пожалуй, самое простое. Но от этого оно не становится менее вкусным. Запечь в фольге можно молодой и картофель "в возрасте". Чистить при этом его совсем не обязательно, тщательно помыть и все, с кожурой он только полезнее. Сдобрить готовый картофель каким ни будь соусом и готово!

Ингредиенты

картофель (не крупный, ровный) - 10-12 шт.,
масло оливковое (+ 3-4 ст.л для соуса) - 2 ст. л.,
перец черный - 0,25 ч. л.,
чеснок сушеный - 0,5 ч. л.,
зелень петрушки (сушеная) - 0,5 ч. л.,
соль - по вкусу,
зелень (свежая) - по вкусу,
чеснок (свежий) - 2-3 зуб.

Время приготовления (60 минут)

Ингредиентов на (1 порция)

Картофель, запеченный в фольге - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Картофель тщательно промыть, сбрызнуть маслом, перемешать с сухими петрушкой, чесноком и солью.

Этап приготовления 2

В центре каждой картофелины сделать глубокий надрез.

Этап приготовления 3

Каждую картофелину завернуть в фольгу.

Этап приготовления 4

Выложить на противень и запекать в разогретой до 200^о духовке 30 минут. Готовность проверить, проткнув вилкой. Готовый картофель развернуть и разрезать крест на крест.

Этап приготовления 5