Картошка, любимое блюдо многих россиян. Но иногда хочется приготовить что ни будь более интересное из этого универсального овоща. При этом не хочется тратить много времени на кухне. Фаршированный картофель - это блюдо самое простое и очень вкусное, при этом питательное, от пары фаршированных картофелин сытость будет на долгое время, это прекрасный обед и даже завтрак, а времени потратите минимум, особенно если картофель отварен заранее.
Картофель фаршированный - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • tanya
Картошка, любимое блюдо многих россиян. Но иногда хочется приготовить что ни будь более интересное из этого универсального овоща. При этом не хочется тратить много времени на кухне. Фаршированный картофель - это блюдо самое простое и очень вкусное, при этом питательное, от пары фаршированных картофелин сытость будет на долгое время, это прекрасный обед и даже завтрак, а времени потратите минимум, особенно если картофель отварен заранее.
Ингредиенты
картошка - 8 шт.,
мясной фарш (любого) - 200 г.,
лук - 1 шт.,
сыр твердый - 100 г.,
сметана - 100 г.,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло - 2-3 ст. л.
мясной фарш (любого) - 200 г.,
лук - 1 шт.,
сыр твердый - 100 г.,
сметана - 100 г.,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло - 2-3 ст. л.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картофель фаршированный - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Картошку отварить в мундире заранее до полуготовности.
Этап приготовления 2
Отваренный картофель очистить от кожуры.
Этап приготовления 3
Разрезать картофелины пополам вдоль и ложкой аккуратно, выбрать середину.
Этап приготовления 4
Лук мелко порезать и слегка припустить в растительном масле на слабом огне. Добавить в фарш, поперчить, добавить пару ложек натертого сыра и сметаны, посолить. Перемешать.
Этап приготовления 5
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель нафаршировать. Смазать сметаной и посыпать оставшимся сыром. Выложить в форму, накрыть фольгой и отправить в духовку при 200о на 20 минут. Затем снять фольгу и подержать в духовке еще пять минут для подрумянивания.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 109.51 ккал.
- ◈Жиры: 4.72 г.
- ◈Углеводы: 11.53 г.
- ◈Белок: 5.22 г.
- ◈Порция: 100 грамм
