Блюдо из птицы - Плов с бедрышками индейки

Фото готового блюда (Блюдо из птицы - Плов с бедрышками индейки) Вкусным, наваристым, сытным и очень аппетитным получается плов из бедра индейки. Приготовьте это блюдо из птицы по нашему простому рецепту!Чаще многие российские хозяйки готовят плов из свинины или курицы, реже – из говядины или баранины. Иногда в качестве мясного компонента для этого восточного блюда используются субпродукты. А мы сегодня предлагаем обратить ваше внимание на мясо индейки.
Низкокалорийное, легкоусвояемое мясо индейки становится все более популярным. Сегодня филе грудки, крылья, бедро и другие части индейки продаются практически в каждом крупном супермаркете. Стоимость этой птицы, безусловно, выше, чем курицы. Но оно того стоит. У индейки более насыщенный вкус, который иногда даже сравнивают со свининой. Блюда из нее получаются, таким образом, очень вкусными и создают ощущение сытости, но калорий в такой еде гораздо меньше, чем в приготовленной из других видов мяса.

Ингредиенты

морковь, 3 шт.
чеснок, 3 зубчика
помидор, 2 шт.
индейка, 1 бедро
луковица, 1 шт.
рис, (басмати)
растительное масло
тимьян
перец, (смесь перцев)
соль

Блюдо из птицы - Плов с бедрышками индейки. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Разделать бедро индейки на некрупные кусочки по 2-3см, обжарить в глубокой сковороде или казане на сильном огне на растительном масле.
Лук и морковь мелко нарезать, добавить к индейке, обжаривать еще 5-7мин, добавив также специи – сухой тимьян, перец, соль и др. по вкусу.
Этап приготовления 2 Мелко нарезать помидоры, добавить к мясу с овощами, жарить еще 2-3мин на сильном огне.Всыпать сухой рис – такое количество, чтобы он на 1-2см покрыл мясо с овощами.
Этап приготовления 3 Влить к продуктам кипяток – чтобы он был выше уровня риса на 1см, подсолить, вставить в слой риса очищенные зубчики чеснока, накрыть посуду крышкой и томить плов на слабом огне 40мин.
Этап приготовления 4 Перемешать готовый плов из бедра индейки, подать к столу горячим. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.52 ккал.
  • Жиры: 4.00 г.
  • Углеводы: 19.05 г.
  • Белок: 9.72 г.

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх