Картофель, запеченный с салом - рецепт блюда из овощей
Кто не любит картошку? Наверное, таких нет, даже на праздничном столе блюда из этого овоща всегда присутствуют и в почете. А можно приготовить очень простое блюдо из картошки с салом, но оригинально приготовленное. Будет красиво, вкусно и даже полезно, ведь сало, как известно, источник необходимых организму веществ, которые и взять то больше не откуда. Так что изредка можно съесть картошку с салом и при этом не навредить себе.
Ингредиенты
картофель - 10шт.,
сало - 20 ломтиков,
соль - по вкусу,
зелень - по вкусу,
приправы - по вкусу,
масло растительное - для противня.
сало - 20 ломтиков,
соль - по вкусу,
зелень - по вкусу,
приправы - по вкусу,
масло растительное - для противня.
Этап приготовления 1
Картофель желательно взять, по возможности, средних размеров, не сильно отличающийся друг от друга. Почистить и разрезать пополам.
Этап приготовления 2
Сало нарезать тонкими пластинами, приготовить зубочистки.
Этап приготовления 3
Противень смазать растительным маслом. Соль смешать со специями и слегка присыпать ею картофель, который разложить срезом вверх на противень. Сало наколоть на зубочистки, чтобы получилось похоже на парус и воткнуть зубочистку в центр среза картофеля.
Этап приготовления 4
Отправить в разогретую до 220о духовку примерно на час. Но следите, возможно в вашей духовке все произойдет быстрее, как только картофель хорошо подрумянится, проверьте готовность вилкой и доставайте если готов! Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 180.48 ккал.
- Жиры: 16.50 г.
- Углеводы: 12.49 г.
- Белок: 4.19 г.
- Порция: 100 грамм