Птитим - это аналог африканского кускуса, получивший распространение в Израиле. Отличие его состоит в более крупном размере зерен. В нашем рецепте будем готовить овощной Птитим со стручковой фасолью, зеленым горошком и морковью.
Птитим с фасолью и горошком, овощи по еврейски
✑ Автор • Rj
Птитим - это аналог африканского кускуса, получивший распространение в Израиле. Отличие его состоит в более крупном размере зерен. В нашем рецепте будем готовить овощной Птитим со стручковой фасолью, зеленым горошком и морковью.
Ингредиенты
лук репчатый - 2 головки
овощной бульон - 600 мл
фасоль стручковая замороженная - 100 г
горошек зеленый замороженный - 100 г
морковь - 1 шт.
птитим - 200 г
овощной бульон - 600 мл
фасоль стручковая замороженная - 100 г
горошек зеленый замороженный - 100 г
морковь - 1 шт.
птитим - 200 г
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Птитим с фасолью и горошком, овощи по еврейски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Лук чистим, мелко режем, обжариваем в растительном масле.
Этап приготовления 2
В сковороду с луком добавляем фасоль, зеленый горошек, мелко нарезанную морковь. Все тушим до плуготовности.
Этап приготовления 3
Птитим моем и добавляем в сковороду к овощам. Обжариваем минут десять. Далее подливаем овощной бульон и тушим до готовности.
Этап приготовления 4
Птитим с фасолью и зеленым горошком (еврейская кухня) готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 358.00 ккал.
- ◈Жиры: 2.00 г.
- ◈Углеводы: 73.00 г.
- ◈Белок: 12.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
