Перловая каша может быть очень вкусной, рассыпчатой и ароматной. Мы готовим по рецепту - кашу со сливочным вкусом в зеленом соусе, который сделаем из зеленого горошка. Каша очень сытный продукт, поэтому лучше её отведать на обед, калорийность не высокая, но стоит быть осторожными.
Перловая каша с зеленым горошком - рецепт овощного блюда
✑ Автор • Rj
Перловая каша может быть очень вкусной, рассыпчатой и ароматной. Мы готовим по рецепту - кашу со сливочным вкусом в зеленом соусе, который сделаем из зеленого горошка. Каша очень сытный продукт, поэтому лучше её отведать на обед, калорийность не высокая, но стоит быть осторожными.
Ингредиенты
перловка - 170 гр.,
зеленый горошек - 400 гр.,
сливки 33% - 200 мл.,
соль - по вкусу.
зеленый горошек - 400 гр.,
сливки 33% - 200 мл.,
соль - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Перловая каша с зеленым горошком - рецепт овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Крупу отварить до готовности.
Этап приготовления 2
Зеленый горошек бланшируем в горячей воде. Часть горошка откладываем, остальной кладем в блендер, добавляем сливки и доводим до состояния пюре.
Этап приготовления 3
Перловую кашу добавляем в сотейник, прогреваем.
Этап приготовления 4
Влить зеленый соус и прокипятить. Добавить остальной зеленый горошек. Перловая каша с зеленым горошком - овощное блюдо готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 131.34 ккал.
- ◈Жиры: 1.17 г.
- ◈Углеводы: 26.51 г.
- ◈Белок: 3.82 г.
- ◈Порция: 100 грамм
