Пирог без глютена, несладкая выпечка по рецепту от нашего Журнала для завтрака или перекуса. Готовим пирог на сковороде, обжаривая с двух сторон, а в пироге у нас будут картошечка и грибочки. Чтобы не перегружать организм глютеном возьмем овсяные хлопья и рисовую муку. Эти ингредиенты сделают его рассыпчатым. Грибочки можно взять свежие или маринованные и пирог прекрасно дополнит утренний кофе или хороший перекус с чаем на работе.
Безглютеновый пирог с картошкой и грибами - рецепт вкусного завтрака или сытного перекуса
✑ Автор • tanya
Пирог без глютена, несладкая выпечка по рецепту от нашего Журнала для завтрака или перекуса. Готовим пирог на сковороде, обжаривая с двух сторон, а в пироге у нас будут картошечка и грибочки. Чтобы не перегружать организм глютеном возьмем овсяные хлопья и рисовую муку. Эти ингредиенты сделают его рассыпчатым. Грибочки можно взять свежие или маринованные и пирог прекрасно дополнит утренний кофе или хороший перекус с чаем на работе.
Ингредиенты
овсяные хлопья - 4-6 ст. л.,
картофель - 1-2 штуки,
яйца куриные - 1 шт.,
грибы - 50-100 г.,
мука рисовая - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
чеснок - 1-2 зубчика,
рассол (или вода) - 30-50 мл.,
масло растительное - 3-5 ст.л.
картофель - 1-2 штуки,
яйца куриные - 1 шт.,
грибы - 50-100 г.,
мука рисовая - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
чеснок - 1-2 зубчика,
рассол (или вода) - 30-50 мл.,
масло растительное - 3-5 ст.л.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Безглютеновый пирог с картошкой и грибами - рецепт вкусного завтрака или сытного перекуса. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очищенный картофель натираем на крупной терке, добавляем специи, солим по вкусу, вбиваем яйцо.
Этап приготовления 2
Грибы добавляем, предварительно очистив, если они свежие, или слив маринад, если они консервированные. Крупные грибы надо порезать соломкой или кубиком.
Этап приготовления 3
Добавляем овсяные хлопья быстрого приготовления.
Этап приготовления 4
Следом просеянную рисовую муку, натертый на мелкой терке чеснок, перемешиваем и вливаем 2-3 ложки растительного масла и рассол (или воду).
Этап приготовления 5
На сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выкладываем тесто, разравниваем, накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Обжариваем, пока с низу не получится румяная корочка тогда, с помощью тарелки, переворачиваем пирог, снова накрываем крышкой и, снова на среднем огне, обжариваем вторую сторону до румяной корочки. Безглютеновый пирог с картошкой и грибами готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 280.00 ккал.
- ◈Жиры: 12.93 г.
- ◈Углеводы: 39.37 г.
- ◈Белок: 6.86 г.
- ◈Порция: 100 грамм
