Соус майонез из молока - рецепт без яиц

Фото готового блюда (Соус майонез из молока - рецепт без яиц) Зачем нужен майонез из молока? А его приготовить проще и быстрее, а хранится он дольше. Натуральный, без добавок и консервантов, густой и вкусный, как классический провансаль. Взбивается без проблем и подходит для всех блюд, в которых нужен майонез. Готовим майонез из молока без яиц по рецепту из нашего Журнала и наслаждаемся вкусным соусом в салате, закуске и т.д..

Ингредиенты

молоко - 100 мл.,
масло растительное - 200 мл.,
горчица - 1 ч. л.,
сок лимонный - 1 ст. л.,
сахар - 0.5 ч. л.,
соль - 0.5 ч. л.

Соус майонез из молока - рецепт без яиц. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1К молоку комнатной температуры добавляем растительное масло.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Погружной блендер опускаем в чашу до самого дна и начинаем взбивать на большой скорости. Масса сразу начинает густеть.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Снова взбиваем до однородности. К майонезу можно добавить специи по вкусу и регулировать густоту по желанию. Из указанного количества ингредиентов готового соуса получается около 250 г. Перекладываем готовый соус-майонез из молока без яиц в банку, пользуемся по необходимости, храним в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 561.91 ккал.
  • Жиры: 60.41 г.
  • Углеводы: 3.53 г.
  • Белок: 1.12 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх