Капуста тушеная с фасолью в мультиварке - рецепт блюда из овощей

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 8-10-2018, 21:32

Фото готового блюда (Капуста тушеная с фасолью в мультиварке - рецепт блюда из овощей)

Капуста тушеная с фасолью в мультиварке - блюдо из овощей, которое может быть прекрасным отдельным постным блюдом или гарниром. В рецепте все просто, а мультиварка облегчает процесс.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 900 г.,
морковь (2 морковки средних) - 150г.,
корень имбиря см. 2-3. - 1 ломт.,
порошок чесночный - 1 ч. л.,
растительное масло- 4 ст. л.,
мелкая фасоль "Черный глаз", 1 мультистакан.- 140 г.,
соль - по вкусу,
сок лимонный - 2 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.,
вода - 1/2 стак.

Время приготовления (60 минут)

Ингредиентов на (8 порций)

Капуста тушеная с фасолью в мультиварке - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Фасоль можно отварить заранее, замочив предварительно на 2 часа. А можно залив 2-мя стаканами воды довести до кипения, поварить минут 5. Затем воду слить, И снова залить холодной водой 1/5 и добавить лимонный сок, варить до готовности минут 30.

Этап приготовления 2

Капусту тонко нашинковать и хорошо помять. Морковь натереть на крупной терке. Также натереть корень имбиря. Посолить, добавить сахар и добавить другие специи по вкусу.

Этап приготовления 3

В чашу мультиварки налить растительное масло, положить овощи и включить режим. Выпечка на 40 минут. Пару раз открыть и перемешать. Если начнет пригорать, добавить немного воды.

Этап приготовления 4