Мусс из клубники - рецепт простого десерта

Фото готового блюда (Мусс из клубники - рецепт простого десерта) Когда же еще поесть свежей клубники, как не летом? С грядки, ароматная и сладкая, вкусна просто сама по себе но, иногда хочется чего нибудь иного, чем просто ягоды. На этот случай предлагаем рецепт клубничного мусса из нашего Журнала. Рецепт максимально прост, с минимумом ингредиентов - сахар, сливки, желатин. Кстати, желатин полезен для суставов и его можно употреблять почаще. И так готовим мусс из клубники быстро и просто.

Ингредиенты

клубника - 800 г.,
сливки - 1.5 стакана,
желатин - 1,5 ст.л.,
сахар - 6 ст.л.,
вода - 50 мл.,
сахарная пудра - 3 ст.л.,
ванилин - 8 г.

Мусс из клубники - рецепт простого десерта. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Клубнику моем и просушиваем, удаляем плодоножки. Кстати, для приготовления мусса можно использовать так называемую некондицию, когда ягоды повреждены или уже надо удалять слегка подпорченную часть.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Желатин заливаем холодной водой и отставляем для набухания, затем доводим до жидкого состояния на водяной бане или микроволновке.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Сливки взбиваем с сахарной пудрой до плотных пиков.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Клубнику перетираем с сахаром с помощью блендера.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Соединяем пюре клубники со сливками и желатином. Хорошо взбиваем и разливаем по формочкам. Отправляем в холодильник для застывания. Мусс из клубники готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 153.00 ккал.
  • Жиры: 5.00 г.
  • Углеводы: 20.00 г.
  • Белок: 2.00 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх