Фрукты в желе из шампанского, прохладный, в меру сладкий (сахар не используем), сочный десерт для романтичного теплого летнего дня или вечера будет его украшением. Готовить такой десерт по этому рецепту из нашего Журнала одно удовольствие, процесс простой и приятный. Фрукты можно взять любые, какие под рукой, шампанское лучше полусладкое, ведь сахар мы не используем, хотя, если вы сладкоежка, можете добавить столовую ложечку.
Рецепт летнего десерта - фрукты в желе из шампанского
✑ Автор • tanya
Фрукты в желе из шампанского, прохладный, в меру сладкий (сахар не используем), сочный десерт для романтичного теплого летнего дня или вечера будет его украшением. Готовить такой десерт по этому рецепту из нашего Журнала одно удовольствие, процесс простой и приятный. Фрукты можно взять любые, какие под рукой, шампанское лучше полусладкое, ведь сахар мы не используем, хотя, если вы сладкоежка, можете добавить столовую ложечку.
Ингредиенты
шампанское полусладкое - 500 мл.,
желатин пищевой быстрорастворимый - 10 г.,
груша - 1 шт.,
персик - 1 шт.,
нектарин - 1 шт.,
абрикос - 2-3 шт.,
виноград - 100-150 гр. (без косточек),
черешня - 100-150 гр.,
клубника - 100-150 гр.
желатин пищевой быстрорастворимый - 10 г.,
груша - 1 шт.,
персик - 1 шт.,
нектарин - 1 шт.,
абрикос - 2-3 шт.,
виноград - 100-150 гр. (без косточек),
черешня - 100-150 гр.,
клубника - 100-150 гр.
Время приготовления (8 часов)
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт летнего десерта - фрукты в желе из шампанского. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим ёмкости для желе, можно взять большего размера и сделать в виде торта, можно взять маленькие прозрачные порционные ёмкости. Если планируем сделать большого размера один вариант в виде торта, берем посуду нужного размера и выстилаем пищевой пленкой.
Этап приготовления 2
Высыпаем желатин в шампанское, размешиваем и отставляем для набухания. Затем ставим на слабый огонь и, помешивая, доводим до его полного растворения. Этот процесс можно делать на водяной бане, а можно в микроволновке. Затем дать остыть.
Этап приготовления 3
Фрукты моем, просушиваем, удаляем косточки, там где они есть, нарезаем произвольного размера кубики. Выкладываем в подготовленную посуду.
Этап приготовления 4
Заливаем фрукты остывшим желатином, накрываем пленкой.
Этап приготовления 5
Jтправляем в холодильник не менее чем на пару часов, а лучше это делать накануне вечером. Летний десерт, из фруктов в шампанском готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 61.00 ккал.
- ◈Жиры: 0.03 г.
- ◈Углеводы: 11.00 г.
- ◈Белок: 1.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
