Французы, знатные выдумщики по части всяких вкусностей, вот и парфе, их подарок мировой кухне. Вкуснейший десерт, который можно приготовить летом к приходу гостей и замечательно провести время за стаканчиком парфе в приятной зелени беседки за интересными разговорами. Мы приготовим парфе с зефиром, сливками и фруктами, фрукты возьмем какие есть, например малина, персик, клубника.
Парфе сливочный с зефиром и фруктами - рецепт летнего французского десерта
✑ Автор • tanya
Французы, знатные выдумщики по части всяких вкусностей, вот и парфе, их подарок мировой кухне. Вкуснейший десерт, который можно приготовить летом к приходу гостей и замечательно провести время за стаканчиком парфе в приятной зелени беседки за интересными разговорами. Мы приготовим парфе с зефиром, сливками и фруктами, фрукты возьмем какие есть, например малина, персик, клубника.
Ингредиенты
зефир - 150 гр.,
сливки 33% - 200 гр.,
клубника - 100 гр.,
персики - 1 шт.,
малина - 100 гр.,
шоколад - для декора.
сливки 33% - 200 гр.,
клубника - 100 гр.,
персики - 1 шт.,
малина - 100 гр.,
шоколад - для декора.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Парфе сливочный с зефиром и фруктами - рецепт летнего французского десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Зефир измельчаем в блендере. Взбиваем сливки и добавляем зефир, снова взбиваем до однородной массы.
Этап приготовления 2
Подготовим фрукты, конечно же помоем и затем обсушив, салфеткой. Крупные фрукты порежем кусочками.
Этап приготовления 3
А теперь собираем парфе. В стаканчики или креманки выкладываем слоями фрукты прослаиваем взбитым сливочно-зефирным кремом.
Этап приготовления 4
Завершаем, например малиной, снова выкладываем крем. Отправляем в холодильник, для того чтобы хорошо остыл.
Этап приготовления 5
Шоколад растапливаем на водяной бане и наносим тонким слоем на десерт. Подаем!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 251.94 ккал.
- ◈Жиры: 18.20 г.
- ◈Углеводы: 18.90 г.
- ◈Белок: 2.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
