Малиново-апельсиновое желе в шампанском - на десерт, как вариант можно приготовить из остатков шампанского и соков от какого нибудь праздника. Результат - красивое десертное блюдо.
Малиново-апельсиновое желе в шампанском - рецепт красивого десерта
✑ Автор • Rj
Малиново-апельсиновое желе в шампанском - на десерт, как вариант можно приготовить из остатков шампанского и соков от какого нибудь праздника. Результат - красивое десертное блюдо.
Ингредиенты
игристое желе
сухое игристое вино - 150 мл.,
апельсиновый сок - 200 мл.,
сахар - 30 гр.,
желатин - 6 гр.,
малиновое желе
малина - 250 гр.,
сахар - 50 гр.,
желатин - 5 гр.,
вода - 80 мл.
сухое игристое вино - 150 мл.,
апельсиновый сок - 200 мл.,
сахар - 30 гр.,
желатин - 6 гр.,
малиновое желе
малина - 250 гр.,
сахар - 50 гр.,
желатин - 5 гр.,
вода - 80 мл.
Время приготовления (240 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Малиново-апельсиновое желе в шампанском - рецепт красивого десерта. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Весь объем необходимого желатина залить водой и настоять до набухания. До полного растворения желатина, разогрейте его на водяной бане.
Этап приготовления 2
Вино и апельсиновый сок перемешиваем и соединяем с половиной желатина. Наливаем его в прозрачный бокал. Чтобы десерт выглядел интересно наливаем сок в слегка наклоненные стаканы. Этого можно добиться, если установить их на подложку из свернутого полотенца. Ставим в холодильник до полного застывания.
Этап приготовления 3
Ягоды малины выкладываем в сотейник заливаем водой и добавляем сахар. Варим пока не закипит. Процеживаем через сито.
Этап приготовления 4
Наливаем в стаканы с застывшим желтым желе. И ставим в холодильник. Когда все застынет - десерт готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 36.12 ккал.
- ◈Жиры: 0.07 г.
- ◈Углеводы: 6.41 г.
- ◈Белок: 2.49 г.
- ◈Порция: 100 грамм
