Кофейный мусс - рецепт нежного десерта

Фото готового блюда (Кофейный мусс - рецепт нежного десерта) Продолжаем баловать себя всякими вкусностями. Кофейный мусс с Маскарпоне так хорош на десерт, что даже не стоит описывать нежный вкус, приятный аромат, надо приготовить (всего каких то 20 минут) и попробовать.

Ингредиенты

сыр Маскарпоне - 125 гр.,
куриное яйцо - 2 шт.,
сахар - 60 гр.,
соль - щепотка,
пряное печенье - 3-4 шт.,
растворимый кофе - 1 ст.л.

Кофейный мусс - рецепт нежного десерта. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Отделяем желтки от белков. Желтки соединяем с маскарпоне, сахаром и солью, растираем до однородности.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Растворимый кофе разводим в небольшом количестве воды и добавляем к сырной массе, хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Белки взбиваем в крепкую пену и осторожно вмешиваем в сырную массу.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Печенье измельчаем.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Крошки печенья выкладываем на дно чашки и наполняем муссом. Украшаем небольшим количеством кофе или крошками печенья.

Пищевая ценность

  • Калории: 116.50 ккал.
  • Жиры: 3.90 г.
  • Углеводы: 12.20 г.
  • Белок: 8.10 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх