Яйца не всегда являются необходимым ингредиентом для выпечки. Если использовать муку высшего сорта, можно обойтись и без них. Калорийность блюда при этом несколько ниже, а вкус остается таким же прекрасным и само изделие будет гораздо пышнее и дольше не будет черстветь. Воспользуйтесь рецептом простой выпечки из нашего Журнала, приготовьте для своей семьи вкусные и полезные оладьи без яиц.
Пышные оладьи без яиц - рецепт простой выпечки
✑ Автор • tanya
Яйца не всегда являются необходимым ингредиентом для выпечки. Если использовать муку высшего сорта, можно обойтись и без них. Калорийность блюда при этом несколько ниже, а вкус остается таким же прекрасным и само изделие будет гораздо пышнее и дольше не будет черстветь. Воспользуйтесь рецептом простой выпечки из нашего Журнала, приготовьте для своей семьи вкусные и полезные оладьи без яиц.
Ингредиенты
сметана(15%) - 140 г.,
кефир(2,5%) - 140 мл.,
сахар - 60 г.,
мука пшеничная - 150 г.,
дрожжи(сухие быстродействующие дрожжи) - 1/2 ч. л.,
соль - 1/2 ч. л.,
масло растительное - для жарки оладий.
кефир(2,5%) - 140 мл.,
сахар - 60 г.,
мука пшеничная - 150 г.,
дрожжи(сухие быстродействующие дрожжи) - 1/2 ч. л.,
соль - 1/2 ч. л.,
масло растительное - для жарки оладий.
Время приготовления (1 час 30 минут.)
Ингредиентов на (20 порций)
Пышные оладьи без яиц - рецепт простой выпечки. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Муку просеять и добавить сухие дрожжи, все перемешать.
Этап приготовления 2
В отдельной миске смешать сметану, кефир, сахар, соль.
Этап приготовления 3
Полученную смесь влить помешивая в муку с дрожжами. Хорошо перемешать, чтобы смесь была однородной. Отставить тесто для подъема минут на 40.
Этап приготовления 4
Сковороду разогреть. Добавляя понемногу растительного масла, обжаривать оладьи с одной стороны.
Этап приготовления 5
Затем с другой стороны. Выпечка - пышные оладьи без яиц готова, поедаем с чаем и со сметаной.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 243.55 ккал.
- ◈Жиры: 12.06 г.
- ◈Углеводы: 28.06 г.
- ◈Белок: 5.60 г.
- ◈Порция: 100 грамм
