Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен

Фото готового блюда (Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен) Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен. Очень популярный рецепт, когда еще готовить такое, как не в летнюю пору. Простота приготовления очень привлекает, по этому записываю в Журнал, обязательно приготовлю, уверена - будет очень вкусно.

Ингредиенты

перец болгарский (мясистый, крупный) - 4 шт.,
масло оливковое - 4 ст. л.,
чеснок - 2 зуб.,
сухари панировочные - 1 ст. л.,
соль - щепотка,
пармезан - 1-2 ст. л.

Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Моем перцы, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку при 180о. Запекаем при 180о примерно 25-30 минут, перцы должны хорошо подрумяниться.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Выкладываем печеные перцы на тарелку и ждем пока остынут. Затем очищаем от кожицы, плодоножек, семян. Режем дольками.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Ставим сковороду на огонь, добавляем пару столовых ложек масла. Мелко режем чеснок, отправляем на сковороду, когда пойдет приятный чесночный запах, добавляем дольки перцев.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Тушим дольки на среднем огне около 20 минут, солим. Затем добавляем панировочные сухари. Осторожно перемешиваем.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Выкладываем дольки перцев на тарелку и посыпаем тертым пармезаном. Рецепт овощного блюда от Софи Лорен , жареный перец готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 172.10 ккал.
  • Жиры: 13.90 г.
  • Углеводы: 8.80 г.
  • Белок: 3.00 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх