Яйца с сыром в корзиночках из ветчины - рецепт закуски

Фото готового блюда (Яйца с сыром в корзиночках из ветчины - рецепт закуски) Яичница на завтрак всегда вкусно и сытно, но иногда, особенно в выходные дни, хочется разнообразия. В то же время надо вкусно и быстро приготовить что ни будь на завтрак. Вот и давайте пофантазируем и сделаем красиво яйца с сыром в корзиночках из ветчины, по сути та же яичница с ветчиной, но все таки по другому, интереснее и красивее.

Ингредиенты

яйца сырые - 8 шт.,
яйцо вареное - 1 шт.,
ветчина - 250 г.,
сыр - 80 г.,
масло сливочное - для смазки форм,
сахар - 1 ч. л.,
горчица - 2 ч. л.,
сметана - 1 стакан
уксус - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
листья салата - для украшения.

Яйца с сыром в корзиночках из ветчины - рецепт закуски. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Формочки для кексов смазываем сливочным маслом. Выкладываем пластины ветчины так, чтобы они образовали корзиночки.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2В зависимости от размеров форм, в каждую вбиваем сырые яйца одно или два. Солим, перчим по вкусу.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Сыр трем на крупной терке.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Посыпаем натертым сыром яйца в корзиночках. Берем глубокую сковороду или форму для запекания с толстым дном и наливаем воды на 1,5-2 см. Ставим формочки с яйцами, накрываем крышкой и ставим на огонь. Варим на среднем огне 6-7 минут.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Вареное яйцо растираем с уксусом, сахаром, горчицей и добавляем сметану. Очень хорошо перемешиваем. Этим соусом поливаем готовые яйца в корзиночках из ветчины. Подаем с зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 178.20 ккал.
  • Жиры: 12.70 г.
  • Углеводы: 0.70 г.
  • Белок: 15.20 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх