Яичница в слоеных корзиночках - рецепт закуски

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 28-10-2018, 21:39

Фото готового блюда (Яичница в слоеных корзиночках - рецепт закуски)

Яичница в слоеных корзиночках выручит вас, когда надо приготовить красивый воскресный завтрак но очень не хочется долго возиться на кухне и рано вставать в свой выходной. Воспользуйтесь этим рецептом, он вас точно не разочарует. Слоеное тесто, конечно, надо взять готовое, или приготовить заранее самостоятельно.

Ингредиенты

сыр твердый - 20 гр.,
бекон (копченый, можно заменить чем-нибудь другим) - 50 гр.,
помидор - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 4 шт.,
слоеное тесто - 0,5 кг.,
петрушка - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу.

Время приготовления (20 минут)

Ингредиентов на (4 порции)

Яичница в слоеных корзиночках - рецепт закуски. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Слоёное тесто следует разморозить. Разделить на квадраты по числу едоков.

Этап приготовления 2

Из кусочков теста сделать коробочки, для чего надрезать углы и сложить, как показано на картинке.

Этап приготовления 3

Помидоры разрезать на дольки. Разложить по уголкам коробочек из теста. Лук порезать тонкими полукольцами и разложить на дно коробочки. Поставить в разогретую до 180^о минут на 10.

Этап приготовления 4

Как только дно коробочки подрумянится, вынуть из духовки вбить яйцо, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. Отправить назад в духовку еще минут на 10. Готовую яичницу подавать посыпав мелко нарезанной зеленью. Яичница в слоеных корзиночках на закуску, вернее на завтрак готова!