Яичница в облаке в духовке - на закуску, загадочно? К тому же это блюдо и достаточно диетическое. Готовим без масла и других вредных ингредиентов. Немного сырку, да это ничего страшного.
Яичница в облаке в духовке - рецепт закуски
✑ Автор • Rj
Яичница в облаке в духовке - на закуску, загадочно? К тому же это блюдо и достаточно диетическое. Готовим без масла и других вредных ингредиентов. Немного сырку, да это ничего страшного.
Ингредиенты
яйцо - 2 шт.,
сыр твердый - 30 гр.,
соль - по вкусу.
сыр твердый - 30 гр.,
соль - по вкусу.
Время приготовления (10 минут)
Ингредиентов на (2 порций)
Яичница в облаке в духовке - рецепт закуски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Тщательно моем яйца. Сыр натираем на крупной терке. Осторожно отделяем белки от желтков.
Этап приготовления 2
Белки взбиваем в крепкую пену, добавив немного соли.
Этап приготовления 3
Противень выстилаем пекарской бумагой или силиконовым ковриком. В белки вводим сыр осторожно перемешивая. Выкладываем взбитые белки двумя горками. Делаем небольшое углубление в центре и слегка присыпаем сыром.
Этап приготовления 4
Разогреваем духовку до 230о и ставим белки минуты на 3. Когда белки схватятся, в углубление кладем желтки, солим их по вкусу. Снова ставим в духовку еще на 3 минуты. Яичница в облаке в духовке - на закуску готова! Подаем посыпав зеленью.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 93.00 ккал.
- ◈Жиры: 16.00 г.
- ◈Углеводы: 20.00 г.
- ◈Белок: 18.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
