Яичница в облаке в духовке - рецепт закуски

Яичница в облаке в духовке - рецепт закуски
Яичница в облаке в духовке - на закуску, загадочно? К тому же это блюдо и достаточно диетическое. Готовим без масла и других вредных ингредиентов. Немного сырку, да это ничего страшного.

Ингредиенты

яйцо - 2 шт.,
сыр твердый - 30 гр.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1 Тщательно моем яйца. Сыр натираем на крупной терке. Осторожно отделяем белки от желтков.Тщательно моем яйца. Сыр натираем на крупной терке. Осторожно отделяем белки от желтков.
Этап приготовления 2 Белки взбиваем в крепкую пену, добавив немного соли.Белки взбиваем в крепкую пену, добавив немного соли.
Этап приготовления 3 Противень выстилаем пекарской бумагой или силиконовым ковриком. В белки вводим сыр осторожно перемешивая. Выкладываем взбитые белки двумя горками. Делаем небольшое углубление в центре и слегка присыпаем сыром.Противень выстилаем пекарской бумагой или силиконовым ковриком. В белки вводим сыр осторожно перемешивая. Выкладываем взбитые белки двумя горками. Делаем небольшое углубление в центре и слегка присыпаем сыром.
Этап приготовления 4 Разогреваем духовку до 230<sup>о</sup> и ставим белки минуты на 3. Когда белки схватятся, в углубление кладем желтки, солим их по вкусу. Снова ставим в духовку еще на 3 минуты. Яичница в облаке в духовке - на закуску готова! Подаем посыпав зеленью.Разогреваем духовку до 230о и ставим белки минуты на 3. Когда белки схватятся, в углубление кладем желтки, солим их по вкусу. Снова ставим в духовку еще на 3 минуты. Яичница в облаке в духовке - на закуску готова! Подаем посыпав зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 93.00 ккал.
  • Жиры: 16.00 г.
  • Углеводы: 20.00 г.
  • Белок: 18.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад