Соус фасолевый с говяжьим фаршем, блюдо может быть если добавить больше жидкости, первым и вторым, если сделать погуще. В любом случае сытно, не дорого и готовить не долго.
Соус фасолевый - рецепт с говяжьим фаршем
✑ Автор • tanya
Соус фасолевый с говяжьим фаршем, блюдо может быть если добавить больше жидкости, первым и вторым, если сделать погуще. В любом случае сытно, не дорого и готовить не долго.
Ингредиенты
фасоль (красная, сухая) - 300 гр.,
фарш мясной (говяжий) - 500 гр.,
сок томатный - 400 мл.,
бульон (говяжий) - 600 мл.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок (зубчика) - 3 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
перец красный жгучий - 1 шт.,
перец кайенский молотый - по вкусу,
паприка сладкая - 2 ст. л.,
масло оливковое - 3 ст. л.,
соль - (по вкусу)
фарш мясной (говяжий) - 500 гр.,
сок томатный - 400 мл.,
бульон (говяжий) - 600 мл.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок (зубчика) - 3 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
перец красный жгучий - 1 шт.,
перец кайенский молотый - по вкусу,
паприка сладкая - 2 ст. л.,
масло оливковое - 3 ст. л.,
соль - (по вкусу)
Время приготовления (60 мин)
Ингредиентов на (4 порции)
Соус фасолевый - рецепт с говяжьим фаршем. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Фаслоь можно использовать консервированную, но если вы предпочитаете все делать своими руками, надо замочить фасоль часа не менее чем на два.
Этап приготовления 2
Фарш говяжий обжарить на сковороде.
Этап приготовления 3
Лук мелко порезать, также порезать болгарский перец соломкой, острый перец, все обжарить в глубокой сковороде.
Этап приготовления 4
К овощам добавить томатный сок и прокипятить.
Этап приготовления 5
Добавить фарш, еще раз прокипятить, затем фасоль, еще раз прокипятить, добавить бульон, если хотите пореже кипятите не долго, если погуще, кипятите подольше.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 100.68 ккал.
- ◈Жиры: 3.83 г.
- ◈Углеводы: 9.51 г.
- ◈Белок: 6.65 г.
- ◈Порция: 100 грамм
