Маринад для приготовления шашлыка необходим, для того чтобы ускорить приготовление мяса, усилить его вкусовые качества, улучшить усвоение организмом. Маринады можно приготовить из разных ингредиентов, это может быть уксус, лимонный сок соевый соус, вино, минеральная вода, а вот с пряностями надо повременить, перчить надо готовый шашлык, тогда перец, и другие специи не потеряют свой вкус и оттенят вкус шашлыка.
Маринад для приготовления шашлыка
✑ Автор • tanya
Маринад для приготовления шашлыка необходим, для того чтобы ускорить приготовление мяса, усилить его вкусовые качества, улучшить усвоение организмом. Маринады можно приготовить из разных ингредиентов, это может быть уксус, лимонный сок соевый соус, вино, минеральная вода, а вот с пряностями надо повременить, перчить надо готовый шашлык, тогда перец, и другие специи не потеряют свой вкус и оттенят вкус шашлыка.
Ингредиенты
мясо любое 1 кг,
оливкового масла 50-70 мл,
густого соевого соуса 30 мл,
большой лимон 1 шт,
свежего розмарина 2-3 веточки,
небольшой пучок тимьяна 1шт,
средние луковицы 3-4 шт,
свежемолотый черный перец,
крупная морская соль
оливкового масла 50-70 мл,
густого соевого соуса 30 мл,
большой лимон 1 шт,
свежего розмарина 2-3 веточки,
небольшой пучок тимьяна 1шт,
средние луковицы 3-4 шт,
свежемолотый черный перец,
крупная морская соль
Время приготовления (до 6 ч.)
Ингредиентов на (1 порция)
