Салат мимоза с консервированным тунцом и кальмарами

Фото готового блюда (Салат мимоза с консервированным тунцом и кальмарами) Новогодний стол без салатов не бывает, один из любимых и красивых - Мимоза. В этом рецепте от нашего Журнала мы этот салат приготовим с дополнительным ингредиентом, который обычно не включают в набор. Но, на мой взгляд, он придаст разнообразия привычному вкусу и добавит сытности, это будут кальмары. Их можно взять консервированными, а можно отварить.

Ингредиенты

тунец консервированный собственном соку - 150 г.,
кальмары - 200 г.,
яйца куриные - 3 шт.,
картофель - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
майонез - 80 г.,
перец чёрный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу.

Салат мимоза с консервированным тунцом и кальмарами. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Подготовим ингредиенты для салата Мимоза, отварим овощи и яйца. В кипящую воду опустим кальмары и проварим пару минут, проверим деревянной зубочисткой, если они легко прокалываются, значит готовы!
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Мелко режем репчатый лук. Отварной картофель и морковь очищаем и трем на крупной терке. Яйца очищаем, отделяем белки от желтков и по отдельности трем на крупной терке.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Консервированный тунец освобождаем от жидкости и разминаем вилкой. Приготовим для салата подходящее блюдо, первым слоем выкладываем картофель (половину от сваренного), на него наносим немного майонеза и выкладываем слой из консервированного тунца.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4На рыбу выкладываем слой из лука, на лук оставшийся картофель, который слегка посолим и поперчим. Кальмары режем соломкой, солим, перчим, смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем на картофель. На кальмары выкладываем слой из яичных белков.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Натертую отварную морковь смешиваем с майонезом и выкладываем на белки, сверху раскладываем ровным слоем натертые яичные желтки. Ставим готовый салат Мимоза в холодильник не менее чем на пару часов, для пропитки. Подаем салат Мимоза с консервированным тунцом и кальмарами к праздничному столу.

Пищевая ценность

  • Калории: 153.60 ккал.
  • Жиры: 9.90 г.
  • Углеводы: 6.50 г.
  • Белок: 9.60 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх