Свежие огурцы доступны круглый год, так что салаты из этого овоща в свежем виде можно делать когда захочется, а вариантов салатов со свежими огурцами большое количество. В этом рецепте от нашего Журнала узнаем как приготовить вкусный и полезный салат со свежими огурцами и кальмарами. Салат низкокалорийный, но богат белком и очень сытный. Он может быть прекрасным ужином, а так же его не стыдно подать к праздничному столу.
Рецепт огуречного салата с кальмарами
✑ Автор • Rj
Свежие огурцы доступны круглый год, так что салаты из этого овоща в свежем виде можно делать когда захочется, а вариантов салатов со свежими огурцами большое количество. В этом рецепте от нашего Журнала узнаем как приготовить вкусный и полезный салат со свежими огурцами и кальмарами. Салат низкокалорийный, но богат белком и очень сытный. Он может быть прекрасным ужином, а так же его не стыдно подать к праздничному столу.
Ингредиенты
кальмары - 200 г.,
куриное яйцо - 2 шт.,
огурец свежий - 250 г.,
сметана - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
черный перец молотый - по вкусу.
куриное яйцо - 2 шт.,
огурец свежий - 250 г.,
сметана - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
черный перец молотый - по вкусу.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Рецепт огуречного салата с кальмарами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для салат отвариваем яйца в крутую.
Этап приготовления 2
Готовим кальмары, для начала опускаем их в горячую воду на минутку, затем легко чистим от шкурки по проточной холодной водой.
Этап приготовления 3
Варим кальмары опусти в кипящую подсоленную воду и когда она снова закипит, считаем до 10 и достаем кальмары и кипящей воды, обдаем холодной водой. Кальмары для салата готовы.
Этап приготовления 4
Чистим охлажденный вареные яйца, Яйца и кальмары нарезаем мелко кубиком. Огурцы нарезаем полукружками.
Этап приготовления 5
Соединяем все ингредиенты в сервировочном блюде, солим и перчим по вкусу, заправляем сметаной. Огуречный салат с кальмарами готов.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 92.40 ккал.
- ◈Жиры: 4.78 г.
- ◈Углеводы: 2.49 г.
- ◈Белок: 9.80 г.
- ◈Порция: 100 грамм
