Хек, тушеный с овощами - рецепт блюда из овощей

Фото готового блюда (Хек, тушеный с овощами - рецепт блюда из овощей) Простая рыба хек, в простом рецепте. Прекрасное низкокалорийное блюдо из рыбы. Замечательно на ужин, белок рыбы легко усваивается и очень хорошо насыщает. Если удержитесь от гарнира и будете часто готовить такие низкокалорийные блюда, будет чем гордиться в последствии. Организм поблагодарит вас за сдержанность и со временем вы увидите положительные перемены как со здоровьем, так и с фигурой. Готовим хек тушеный с овощами.

Ингредиенты

хек - 700 г.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец сладкий красный - 1 шт.,
помидоры - 3 шт.,
петрушка зелень - ½ пучка,
кинза свежая - ½ пучка,
соль - ½ ч. л.,
перец черный свежемолотый - 2 щепотки,
паприка сладкая - 1 щепотка,
кориандр семена - 1 ч. л.,
растительное масло рафинированное - 4 ст. л.,
мука - ½ стакана,
лимонный сок - 2 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика.

Хек, тушеный с овощами - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Разморозить тушки хека, промыть и обсушить. Нарезать на порции, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. Отставить на несколько минут.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Помидоры опустить в горячую воду, затем очистить от кожицы. Мелко порезать. Морковь и лук также порезать.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Кусочки хека обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Выложить на тарелку.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4В сковороде, в которой обжаривали рыбу, добавив масла, обжарить овощи. Затем добавить специи, зелень и перемешав, потушить несколько минут.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5На овощи выложить рыбу и, накрыв крышкой, тушить минут 10. Затем добавить нарезанный болгарский перец, снова накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Хек, тушеный с овощами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 78.61 ккал.
  • Жиры: 2.82 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 11.41 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх