Простая рыба хек, в простом рецепте. Прекрасное низкокалорийное блюдо из рыбы. Замечательно на ужин, белок рыбы легко усваивается и очень хорошо насыщает. Если удержитесь от гарнира и будете часто готовить такие низкокалорийные блюда, будет чем гордиться в последствии. Организм поблагодарит вас за сдержанность и со временем вы увидите положительные перемены как со здоровьем, так и с фигурой. Готовим хек тушеный с овощами.
Хек, тушеный с овощами - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • tanya
Простая рыба хек, в простом рецепте. Прекрасное низкокалорийное блюдо из рыбы. Замечательно на ужин, белок рыбы легко усваивается и очень хорошо насыщает. Если удержитесь от гарнира и будете часто готовить такие низкокалорийные блюда, будет чем гордиться в последствии. Организм поблагодарит вас за сдержанность и со временем вы увидите положительные перемены как со здоровьем, так и с фигурой. Готовим хек тушеный с овощами.
Ингредиенты
хек - 700 г.,
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец сладкий красный - 1 шт.,
помидоры - 3 шт.,
петрушка зелень - ½ пучка,
кинза свежая - ½ пучка,
соль - ½ ч. л.,
перец черный свежемолотый - 2 щепотки,
паприка сладкая - 1 щепотка,
кориандр семена - 1 ч. л.,
растительное масло рафинированное - 4 ст. л.,
мука - ½ стакана,
лимонный сок - 2 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика.
морковь - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
перец сладкий красный - 1 шт.,
помидоры - 3 шт.,
петрушка зелень - ½ пучка,
кинза свежая - ½ пучка,
соль - ½ ч. л.,
перец черный свежемолотый - 2 щепотки,
паприка сладкая - 1 щепотка,
кориандр семена - 1 ч. л.,
растительное масло рафинированное - 4 ст. л.,
мука - ½ стакана,
лимонный сок - 2 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Хек, тушеный с овощами - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Разморозить тушки хека, промыть и обсушить. Нарезать на порции, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. Отставить на несколько минут.
Этап приготовления 2
Помидоры опустить в горячую воду, затем очистить от кожицы. Мелко порезать. Морковь и лук также порезать.
Этап приготовления 3
Кусочки хека обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Выложить на тарелку.
Этап приготовления 4
В сковороде, в которой обжаривали рыбу, добавив масла, обжарить овощи. Затем добавить специи, зелень и перемешав, потушить несколько минут.
Этап приготовления 5
На овощи выложить рыбу и, накрыв крышкой, тушить минут 10. Затем добавить нарезанный болгарский перец, снова накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Хек, тушеный с овощами готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 78.61 ккал.
- ◈Жиры: 2.82 г.
- ◈Углеводы: 2.00 г.
- ◈Белок: 11.41 г.
- ◈Порция: 100 грамм
