Домашняя выпечка - ажурные блинчики. Блюдо простое, но не всегда получаются тонкие в мелкую дырочку ажурные блины. Важно! Хорошо взбить тесто, чтобы не было комочков и наливать тонким слоем на сковороду.
Ажурные блинчики - домашняя выпечка
✑ Автор • tanya
Домашняя выпечка - ажурные блинчики. Блюдо простое, но не всегда получаются тонкие в мелкую дырочку ажурные блины. Важно! Хорошо взбить тесто, чтобы не было комочков и наливать тонким слоем на сковороду.
Ингредиенты
молоко - 3 стк
яйца куриные - 3 шт
мука - 1,5 стк
сахарный песок - 2 ст.л
соль - 0,5 ч.л
подсолнечное масло - по вкусу
яйца куриные - 3 шт
мука - 1,5 стк
сахарный песок - 2 ст.л
соль - 0,5 ч.л
подсолнечное масло - по вкусу
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Ажурные блинчики - домашняя выпечка. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Яйца взбить венчиком, добавить соль, сахар.
Этап приготовления 2
Во взбитые яйца добавить половину муки, которую необходимо просеять перед самым приготовлением. Хорошо размешать, влить молоко и взбить до однородного состояния, чтобы не было комочков.
Этап приготовления 3
Добавить оставшуюся муку и еще раз хорошо взбить до однородности.
Этап приготовления 4
Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом и налить немного теста, так, чтобы оно покрыло сковороду тонким слоем. Блин сразу же станет пузырчатым.
Этап приготовления 5
Как только края блина подрумянятся и будут легко отделяться от сковороды перевернуть блин на другую сторону и через пару минут снять его с огня.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 314.10 ккал.
- ◈Жиры: 9.51 г.
- ◈Углеводы: 45.54 г.
- ◈Белок: 11.20 г.
- ◈Порция: 100 грамм
