Для тех кто любит японскую кухню, оякодон будет очень подходящим рецептом, по сути это японский фаст фуд. Готовим оякодон по этому рецепту из нашего Журнала с курицей, но можно взять и другие ингредиенты, говядину или свинину.
Оякодон - рецепт яичницы по японски
✑ Автор • Rj
Для тех кто любит японскую кухню, оякодон будет очень подходящим рецептом, по сути это японский фаст фуд. Готовим оякодон по этому рецепту из нашего Журнала с курицей, но можно взять и другие ингредиенты, говядину или свинину.
Ингредиенты
лук репчатый - 1 головка,
куриное филе - 300 г.,
рис - ½ стакана,
яйца куриные - 3 шт.,
соевый соус - 6 ст. л.,
сахар - 2 ст. л.,
лук зеленый - по вкусу.
куриное филе - 300 г.,
рис - ½ стакана,
яйца куриные - 3 шт.,
соевый соус - 6 ст. л.,
сахар - 2 ст. л.,
лук зеленый - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Оякодон - рецепт яичницы по японски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рис отварить до готовности.
Этап приготовления 2
На сковороду налить соевый соус и довести до кипения, лук нарезать полукольцами, выложить в соус и засыпать сахаром. Тушить около 3-х минут, постоянно помешивая.
Этап приготовления 3
К луку добавить кусочки куриного филе, обжарить их с одной стороны, когда мясо побелеет, перевернуть.
Этап приготовления 4
Потушить еще минуты три.
Этап приготовления 5
Яйца взбить вилкой и залить мясо в сковороде. Накрыть крышкой и жарить минут 5, до готовности яиц. В миски разложить рис и на него выложить порции оякодона.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 131.33 ккал.
- ◈Жиры: 5.60 г.
- ◈Углеводы: 5.22 г.
- ◈Белок: 14.72 г.
- ◈Порция: 100 грамм
