![Фото готового блюда (Бадриджани - рецепт рулетов из баклажанов по-грузински с грецкими орехами)](/uploads/posts/2017-10/1508342173_badridzhani.webp)
Бадриджани - рецепт рулетов из баклажанов по-грузински с грецкими орехами
✑ Автор • Rj
Ингредиенты
баклажаны - 4 шт,
грецкие орехи очищенные - 200 гр,
молотый кориандр - щепотка,
красный перец - щепотка,
хмели-сунели - щепотка,
лук репчатый - небольшая головка,
кинза и петрушка - пучок,
свежий гранат - 1 шт,
винный уксус - 2 ст.л,
соль — по вкусу,
подсолнечное масло - для жарки
грецкие орехи очищенные - 200 гр,
молотый кориандр - щепотка,
красный перец - щепотка,
хмели-сунели - щепотка,
лук репчатый - небольшая головка,
кинза и петрушка - пучок,
свежий гранат - 1 шт,
винный уксус - 2 ст.л,
соль — по вкусу,
подсолнечное масло - для жарки
Время приготовления (40 мин)
Ингредиентов на (6 порций)
Бадриджани - рецепт рулетов из баклажанов по-грузински с грецкими орехами. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
![Фото рецепта этап приготовления №1](/uploads/posts/2017-10/1508342090_1.webp)
Пищевая ценность
- ◈Калории: 61.99 ккал.
- ◈Жиры: 3.38 г.
- ◈Углеводы: 6.50 г.
- ◈Белок: 1.59 г.
- ◈Порция: 100 грамм