Давайте приготовим что нибудь простое и вкусное из картошечки. Давно мы не вспоминали этот овощ в нашем Журнале. Предлагаем интересный рецепт из американской кухни - хашбраун из картофеля. По сути, это те же драники, но по-американски. Рассмотрим один из вариантов - приготовим хашбраун с зеленью и сыром.
Хашбраун - драники из картофеля по-американски
✑ Автор • tanya
Давайте приготовим что нибудь простое и вкусное из картошечки. Давно мы не вспоминали этот овощ в нашем Журнале. Предлагаем интересный рецепт из американской кухни - хашбраун из картофеля. По сути, это те же драники, но по-американски. Рассмотрим один из вариантов - приготовим хашбраун с зеленью и сыром.
Ингредиенты
картофель - 4 шт.,
твердый сыр - 50 г.,
укроп - 3 веточка,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - по вкусу.
твердый сыр - 50 г.,
укроп - 3 веточка,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - по вкусу.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Хашбраун - драники из картофеля по-американски. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очистим картофель и натрем на крупной терке.
Этап приготовления 2
Зальем водой, доведем до кипения и проварим 3-4 минуты. Затем откинем на дуршлаг и дадим стечь воде.
Этап приготовления 3
Сыр натрем на крупной терке, мелко порежем укроп и чеснок. Добавим к картофелю сыр, укроп, чеснок и соль. Хорошо перемешаем.
Этап приготовления 4
Разогреем на сковороде растительное масло и выложим хашбрауны с помощью столовой ложки, в разогретое масло. Обжарим на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.
Этап приготовления 5
Обжаренные хашбрауны выложим на салфетку, для удаления лишнего жира. Подаем драники по-американски, горячими с любимым соусом.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 148.10 ккал.
- ◈Жиры: 8.56 г.
- ◈Углеводы: 14.07 г.
- ◈Белок: 4.01 г.
- ◈Порция: 100 грамм
