Японская лапша удон с овощами фаршем, это почти тоже, что наши макароны по-флотски. Готовить так же просто и так же быстро. По своему вкусу мы можете увеличить количество овощей или фарша, добавить другие ингредиенты. Блюдо готовим около 30 минут, получается очень сытно, этот рецепт от нашего Журнала будет хорош и для быстрого летнего ужина и для холодных зимних дней.
Лапша удон с фаршем и овощами - рецепт быстрого и сытного японского блюда
✑ Автор • Rj
Японская лапша удон с овощами фаршем, это почти тоже, что наши макароны по-флотски. Готовить так же просто и так же быстро. По своему вкусу мы можете увеличить количество овощей или фарша, добавить другие ингредиенты. Блюдо готовим около 30 минут, получается очень сытно, этот рецепт от нашего Журнала будет хорош и для быстрого летнего ужина и для холодных зимних дней.
Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
фарш мясной (любой) - 250 гр.,
соевый соус - 2 ст.л.,
лапша удон - 200 гр.,
соль - по вкусу,
растительное масло - 3 ст. л.,
перец - по вкусу.
морковь - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
фарш мясной (любой) - 250 гр.,
соевый соус - 2 ст.л.,
лапша удон - 200 гр.,
соль - по вкусу,
растительное масло - 3 ст. л.,
перец - по вкусу.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Лапша удон с фаршем и овощами - рецепт быстрого и сытного японского блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Подготовим необходимые ингредиенты, почистим и промоем овощи. Лук и морковь мелко порежем и обжарим в растительном масле до мягкости лука.
Этап приготовления 2
Добавим нарезанный соломкой болгарский перец и, перемешивая, обжарим 2-3 минуты. Затем добавим фарш, мелко нарезанный чеснок и соль с перцем. Перемешаем и прожарим до готовности фарша.
Этап приготовления 3
К обжаренным овощам с фаршем добавим соевый соус и снова перемешаем. Пока овощи и фарш готовятся, сварим удон по инструкции, которая имеется на каждой паковке этой японской лапши.
Этап приготовления 4
Добавим лапшу удон к остальным ингредиентам и, накрыв крышкой, потомим немного на слабом огне для того, чтобы лапша пропиталась соком овощей и мяса. Подаем готовую лапшу удон с фаршем и овощами горячей, как основное блюдо, добавив свежих овощей и зелени.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 202.98 ккал.
- ◈Жиры: 10.86 г.
- ◈Углеводы: 16.99 г.
- ◈Белок: 6.75 г.
- ◈Порция: 100 грамм
