Брамбораки или драники по-чешски, блюдо овощное из картофеля. Однако, отличия в составе продуктов имеются, например к картофелю и луку еще добавляют бекон и... пиво. Едят их только горячими и, конечно же, с пивом. Пополним коллекцию драников нашего Журнала еще одним интересным рецептом.
Брамбораки, драники по-чешски - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • Rj
Брамбораки или драники по-чешски, блюдо овощное из картофеля. Однако, отличия в составе продуктов имеются, например к картофелю и луку еще добавляют бекон и... пиво. Едят их только горячими и, конечно же, с пивом. Пополним коллекцию драников нашего Журнала еще одним интересным рецептом.
Ингредиенты
картофель - 500 г.,
мука - 100 г.,
лук - 100 г.,
бекон - 100 г.,
пиво светлое - 100 мл.,
яйцо куриное - 2 шт..,
майоран - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - 10 г.,
растительное масло - для жарки.
мука - 100 г.,
лук - 100 г.,
бекон - 100 г.,
пиво светлое - 100 мл.,
яйцо куриное - 2 шт..,
майоран - 1 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец черный - 10 г.,
растительное масло - для жарки.
Время приготовления (45 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Брамбораки, драники по-чешски - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Очищаем овощи, картофель трем на мелкой терке, отжимаем выделившийся сок.
Этап приготовления 2
Помельче режем бекон, лук трем на мелкой терке и добавляем к картофелю.
Этап приготовления 3
Добавляем специи, яйцо и пиво.
Этап приготовления 4
Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 5
В сковороде разогреваем растительное масло , столовой ложкой выкладываем драники на сковороду в разогретое масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Брамбораки, драники по-чешски, готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 199.27 ккал.
- ◈Жиры: 15.11 г.
- ◈Углеводы: 10.95 г.
- ◈Белок: 4.13 г.
- ◈Порция: 100 грамм
