Предлагаемый рецепт для семейного обеда из картофеля, мясного фарша и грибов хорошо насытит голодных членов семьи, будет вкусным и запоминающимся воскресным блюдом, которое вас будут просить приготовить еще и еще раз. Простота приготовления и доступность ингредиентов очень привлекает, поэтому у этого рецепта заслуженное место в нашем Журнале, куда мы стараемся собирать наиболее простые, вкусные и красивые рецепты блюд из овощей и других ингредиентов.
Рецепт семейного обеда - картофель с фаршем и грибами в духовке
✑ Автор • Rj
Предлагаемый рецепт для семейного обеда из картофеля, мясного фарша и грибов хорошо насытит голодных членов семьи, будет вкусным и запоминающимся воскресным блюдом, которое вас будут просить приготовить еще и еще раз. Простота приготовления и доступность ингредиентов очень привлекает, поэтому у этого рецепта заслуженное место в нашем Журнале, куда мы стараемся собирать наиболее простые, вкусные и красивые рецепты блюд из овощей и других ингредиентов.
Ингредиенты
фарш мясной - 500-700 г.,
картофель - 5-6 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
шампиньоны - 450 г.,
сметана - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец ч. м. - по вкусу,
масло растительное - для обжаривания и смазки формы,
смесь специй - по вкусу.
картофель - 5-6 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
шампиньоны - 450 г.,
сметана - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец ч. м. - по вкусу,
масло растительное - для обжаривания и смазки формы,
смесь специй - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Рецепт семейного обеда - картофель с фаршем и грибами в духовке. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Чистим овощи и грибы, готовим фарш или покупаем готовый. Шампиньоны режем пластинами и обжариваем в растительном масле до полного испарения жидкости.
Этап приготовления 2
Мелко режем лук, добавляем к грибам и тушим до прозрачности лука. Картофель также режем пластинами, делим пополам. На дно формы для запекания, которую предварительно смазываем растительным маслом выкладываем половину пластин картофеля внахлест. Посыпаем специями и солью.
Этап приготовления 3
Фарш солим, перчим и выкладываем на картофель. На фарш кладем грибы.
Этап приготовления 4
Выкладываем слой из картофеля, его также солим и перчим. Смазываем сметаной и посыпаем специями.
Этап приготовления 5
Запекаем в духовке при 180о 40 минут, накрыв фольгой. Затем убираем фольгу и держим в духовке еще 10 минут, до подрумянивания картофеля. Семейный обед, картофель с фаршем и грибами в духовке готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 201.36 ккал.
- ◈Жиры: 16.82 г.
- ◈Углеводы: 5.28 г.
- ◈Белок: 7.47 г.
- ◈Порция: 100 грамм
