Быстрая маринованная капуста - рецепт блюда из овощей
✑ Автор • tanya
Это овощное блюдо будет прекрасной закуской, а самое главное её очень просто и быстро готовить. Кисло-сладкий вкус, хрустящие кусочки капусты и перца, ароматные лук и чеснок хороши для закуски на праздничном столе и для дополнения к обеду и ужину.
Ингредиенты
капуста белокочанная - 700 г.,
перец болгарский (средних размеров) - 2 шт.,
лук репчатый (средних размеров) - 1 шт.,
чеснок (по вкусу) - 5 зуб.,
уксус (9%) - 75 мл.,
сахар - 100 г.,
соль - 2.5 ст. л.,
лист лавровый (средних размеров) - 5 шт.,
перец душистый (крупных горошин) - 6 шт.,
перец черный - 0.5 ч. л.,
масло растительное - 100 мл.,
вода - 400 мл.
перец болгарский (средних размеров) - 2 шт.,
лук репчатый (средних размеров) - 1 шт.,
чеснок (по вкусу) - 5 зуб.,
уксус (9%) - 75 мл.,
сахар - 100 г.,
соль - 2.5 ст. л.,
лист лавровый (средних размеров) - 5 шт.,
перец душистый (крупных горошин) - 6 шт.,
перец черный - 0.5 ч. л.,
масло растительное - 100 мл.,
вода - 400 мл.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Быстрая маринованная капуста - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Варим маринад - ставим воду на огонь, кладем сахар, соль, когда закипит добавляем специи, варим минут 5, сахар и соль полностью должны раствориться, добавляем масло и уксус, ждем когда закипит и выключаем. Отставляем маринад для охлаждения.Пищевая ценность
- ◈Калории: 46.50 ккал.
- ◈Жиры: 1.20 г.
- ◈Углеводы: 8.50 г.
- ◈Белок: 1.05 г.
- ◈Порция: 100 грамм