Картофельные вафли по нашему рецепту придутся кстати на завтрак или ужин. Тесто делается так же как на дранники только выпекаются в вафельнице. Можно так же подать на гарнир, в любом случае будет вкусно.
Вафли из картофеля - рецепт овощного блюда
✑ Автор • tanya
Картофельные вафли по нашему рецепту придутся кстати на завтрак или ужин. Тесто делается так же как на дранники только выпекаются в вафельнице. Можно так же подать на гарнир, в любом случае будет вкусно.
Ингредиенты
картофель (примерно 2 средние картофелины) - 200 г.,
сметана - 75 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 25 г.,
масло растительное - 2 ст. л.,
специи (соль, перец) - по вкусу.
сметана - 75 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 25 г.,
масло растительное - 2 ст. л.,
специи (соль, перец) - по вкусу.
Время приготовления (15 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Вафли из картофеля - рецепт овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Картофель чистим и трем на средней терке, даем постоять несколько минут и отжимаем выделившийся сок. Добавляем сметану и яйцо, перемешиваем.
Этап приготовления 2
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Этап приготовления 3
Добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу.
Этап приготовления 4
Накладываем столовой ложкой в форму для вафельницы или печений и печем одну две минуты.
Этап приготовления 5
Получаются румяные и хрустящие картофельные вафли.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 171.42 ккал.
- ◈Жиры: 9.12 г.
- ◈Углеводы: 20.35 г.
- ◈Белок: 3.25 г.
- ◈Порция: 100 грамм
