Для разнообразия и интереса можно приготовить необыкновенное картофельное пюре. Цвет будет красивый - синий и калорийность поменьше.
Картофельное пюре необыкновенное - рецепт овощного блюда
✑ Автор • Rj
Для разнообразия и интереса можно приготовить необыкновенное картофельное пюре. Цвет будет красивый - синий и калорийность поменьше.
Ингредиенты
картошка - 0,6 кг.,
красная капуста - 120 гр.,
молоко - 1 стакан,
соль - по вкусу,
сливочное масло - 50 гр.,
сода - по вкусу (на кончике ножа).
красная капуста - 120 гр.,
молоко - 1 стакан,
соль - по вкусу,
сливочное масло - 50 гр.,
сода - по вкусу (на кончике ножа).
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картофельное пюре необыкновенное - рецепт овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Картофель тщательно промыть, очистить отварить до готовности.
Этап приготовления 2
Несколько листьев красной капусты мелко нашинковать. Молоко довести до кипения и опустить капусту.
Этап приготовления 3
Варить до готовности капусты, добавить соды на кончике ножа.
Этап приготовления 4
Добавить масло и варить до полного растворения. Процедить через сито, или измельчить блендером.
Этап приготовления 5
Картофель растолочь в пюре, влить отвар капусты, добавить соль и хорошо размешать. Картофельное пюре необыкновенное - овощное блюдо готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 50.97 ккал.
- ◈Жиры: 0.46 г.
- ◈Углеводы: 10.85 г.
- ◈Белок: 1.49 г.
- ◈Порция: 100 грамм
