Супер-ленивый лагман - рецепт простого и сытного супа

Фото готового блюда (Супер-ленивый лагман - рецепт простого и сытного супа) Лагман, суп, который обеспечит вам отсутствие чувства голода на полдня, а то и больше. Этот азиатский суп очень сытный и готовят его из мяса, а лапшу делают своими руками. Но у нас, как всегда, времени мало, мясо долго тушить и готовить лапшу некогда, в этом варианте лагмана от нашего Журнала приготовим супер-ленивый лагман. Лапшу из твердых сортов пшеницы купим в магазине, мясо, чтобы быстрее приготовилось, возьмем в виде фарша, добавим немного овощей и приготовим вкусный, сытный лагман.

Ингредиенты

фарш мясной - 300 г.,
лапша - 400 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
картофель - 2 шт.,
морковь - 1/2 шт.,
помидор - 1 шт.,
перец сладкий - 1/2 шт.,
томатная паста - 2 ст.л.,
сахар - 0.5 ч.л.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.

Супер-ленивый лагман - рецепт простого и сытного супа. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Чистим и мелко режем лук. Обжариваем в растительном масле в глубокой сковороде или казане до прозрачности. Добавляем к луку фарш, размешиваем и обжариваем до тех пор, пока фарш не посветлеет.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Чистим и мелко режем морковь, так же мелко режем помидор и сладкий перец. Добавляем к фаршу, нарезанные овощи, туда же отправляем томатную пасту, солим, перчим, добавляем сахар, перемешиваем и тушим на среднем огне минут 5-7.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Добавляем мелко нарезанный картофель и заливаем водой, чтобы покрыла картофель. Готовим на слабом огне до готовности картофеля. Пробуем на соль и, если надо, можно добавить сахар или досолить.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Пока картофель сварится, в отдельной кастрюле отвариваем до готовности лапшу по инструкции на упаковке.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Раскладываем лапшу порциями в суповые тарелки, заливаем готовым супом и подаем. По желанию можно добавить зелени. Супер-ленивый лагман готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 188.96 ккал.
  • Жиры: 5.83 г.
  • Углеводы: 24.95 г.
  • Белок: 8.68 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх