Профитроли с сырным кремом и красной рыбой - рецепт закуски к празднику

Фото готового блюда (Профитроли с сырным кремом и красной рыбой - рецепт закуски к празднику) Профитроли с сырным кремом и красной рыбой красивая закуска, которая очень украсит праздничный стол. Красную рыбу любят все и она не является редкостью. Профитроли можно испечь заранее, крем также и приготовить загодя и наполнить профитроли прямо перед приходом гостей. Красивая закуска на вашем столе появится просто и быстро.

Ингредиенты

мука пшеничная - 180 гр.,
масло сливочное - 100 гр.,
яйцо куриное - 4 шт.,
вода - 250 мл.,
сахар - 1 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
сыр творожный - 300 гр.,
зелень - по вкусу,
чеснок - 1 зубчик,
специи - по вкусу,
сливки ~33% - 120 мл.,
рыба красная слабосоленая - 300 гр.

Профитроли с сырным кремом и красной рыбой - рецепт закуски к празднику. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Рецепт приготовления профитролей есть на нашем сайте.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Когда булочки испекутся, даем им остыть. Тем временем приготовим крем. Взбиваем отдельно сливки и сыр. Соединяем взбитые ингредиенты, добавляем соль, специи и раздавленный прессом чеснок. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3Зелень мелко рубим и добавляем в крем. У профитролей срезаем верхушки и наполняем готовым кремом.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Тонкие пластины красной рыбы режем на полосочки сворачиваем в розочку. Вдавливаем в центр профитролей и подаем закуску.

Пищевая ценность

  • Калории: 241.82 ккал.
  • Жиры: 15.51 г.
  • Углеводы: 11.95 г.
  • Белок: 13.93 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Вход на сайт

Наверх