Рубленые куриные котлеты с кабачками - полезный рецепт для вкусного перекуса

Рубленые куриные котлеты с кабачками - полезный рецепт для вкусного перекуса Легкое мясо куриного филе и нежные летние кабачки, прекрасное сочетание полезных ингредиентов. В этом рецепте от нашего Журнала. приготовим замечательные рубленные котлеты из куриного филе и кабачков, которые можно есть с гарниром из овощей или просто ими перекусить. Готовить такие котлеты просто и быстро, а есть вкусно.

Ингредиенты

филе куриное - 400 г.,
кабачок - 100 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
сметана - 2 ст.л.,
мука пшеничная - 2 ст.л.,
соль - по вкусу,
масло подсолнечное - 50 мл.,
перец ч.м. - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Рубленые куриные котлеты с кабачками - полезный рецепт для вкусного перекуса. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Филе курицы промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Мелко порезать репчатый лук и пассеровать до мягкости в растительном масле. Добавить лук к куриному филе. Промыть и обсушить молодой кабачок и натереть на мелкой терке. Добавить кабачок к куриному филе.Филе курицы промыть, обсушить и мелко порубить ножом. Мелко порезать репчатый лук и пассеровать до мягкости в растительном масле. Добавить лук к куриному филе. Промыть и обсушить молодой кабачок и натереть на мелкой терке. Добавить кабачок к куриному филе.
Этап приготовления 2 Вбить яйцо, добавить майонез, сметану. Все хорошо перемешать.Вбить яйцо, добавить майонез, сметану. Все хорошо перемешать.
Этап приготовления 3 Посолить, добавить по вкусу перец, всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать и отставить на полчаса. Разогреть на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладывать массу на сковороду, обжаривать на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон, затем довести котлеты до готовности в духовке при 180<sup>о</sup> 10 минут, или накрыв крышкой и убавив огонь до слабого, довести до готовности на сковороде тоже 10 минут. Подавать полезные котлеты из рубленного куриного филе горячими, с любым гарниром.Посолить, добавить по вкусу перец, всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать и отставить на полчаса. Разогреть на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладывать массу на сковороду, обжаривать на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон, затем довести котлеты до готовности в духовке при 180о 10 минут, или накрыв крышкой и убавив огонь до слабого, довести до готовности на сковороде тоже 10 минут. Подавать полезные котлеты из рубленного куриного филе горячими, с любым гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 183.95 ккал.
  • Жиры: 10.47 г.
  • Углеводы: 12.74 г.
  • Белок: 10.60 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх