Нежные, сочные, в яично-крахмальном облаке, котлетки из куриного филе готовить очень просто. В этом рецепте из нашего Журнала вы узнаете как быстренько сообразить такое блюдо из птицы, которое удивит близких и навсегда станет вашим дежурным и любимым. Изысканная французская кухня никогда не разочаровывает и рецепт котлет из курицы по-французски вас покорит.
Котлеты из курицы по-французски - очень простой рецепт
✑ Автор • Rj
Нежные, сочные, в яично-крахмальном облаке, котлетки из куриного филе готовить очень просто. В этом рецепте из нашего Журнала вы узнаете как быстренько сообразить такое блюдо из птицы, которое удивит близких и навсегда станет вашим дежурным и любимым. Изысканная французская кухня никогда не разочаровывает и рецепт котлет из курицы по-французски вас покорит.
Ингредиенты
филе куриное - 1 кг.,
яйца куриные - 4 шт.,
крахмал картофельный - 4 ст.л.,
майонез - 4 ст.л.,
карри, соль - ½ ч.л.,
чеснок - 8 зубчиков,
масло растительное - для жарки.
яйца куриные - 4 шт.,
крахмал картофельный - 4 ст.л.,
майонез - 4 ст.л.,
карри, соль - ½ ч.л.,
чеснок - 8 зубчиков,
масло растительное - для жарки.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Котлеты из курицы по-французски - очень простой рецепт. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Филе курицы мелко рубим ножом, не мясорубкой!
Этап приготовления 2
Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем, чтобы процесс пошел быстрее, яйца можно предварительно взбить в отдельной миске.
Этап приготовления 3
Добавляем крахмал и перемешиваем.
Этап приготовления 4
Солим и добавляем карри, снова перемешиваем.
Этап приготовления 5
На сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем рубленные котлеты из курицы и обжариваем по три минуты с двух сторон до золотистого цвета. Котлеты из курицы по-французски готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 201.29 ккал.
- ◈Жиры: 10.66 г.
- ◈Углеводы: 4.95 г.
- ◈Белок: 21.39 г.
- ◈Порция: 100 грамм
