Предлагаем приготовить салат из жареных грибов. Ингредиенты выкладываем слоями и пропитываем майонезом. Салат получается сочным и, конечно же, вкусным. Приятно разнообразит стол как на праздник, так и для повседневного меню.
Рецепт салата - Грибы под шубой
✑ Автор • Rj
Предлагаем приготовить салат из жареных грибов. Ингредиенты выкладываем слоями и пропитываем майонезом. Салат получается сочным и, конечно же, вкусным. Приятно разнообразит стол как на праздник, так и для повседневного меню.
Ингредиенты
яйцо (отварное) - 2 шт.,
картофель (отварной) - 2 шт.,
лук белый - 1 шт.,
шампиньоны - 8 штук,
уксус бальзамический - 1 ст.лож.,
сахар - щепотка,
огурец маринованный - 2 шт.,,
сыр твердый - 100 гр.,
майонез - по вкусу,
масло оливковое - для обжарки.
картофель (отварной) - 2 шт.,
лук белый - 1 шт.,
шампиньоны - 8 штук,
уксус бальзамический - 1 ст.лож.,
сахар - щепотка,
огурец маринованный - 2 шт.,,
сыр твердый - 100 гр.,
майонез - по вкусу,
масло оливковое - для обжарки.
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (1 порция)
Рецепт салата - Грибы под шубой. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Шампиньоны и лук мелко порезать. Обжарить в разогретом оливковом масле до готовности грибов и лука. В конце влить уксус и добавить сахар и соль.
Этап приготовления 2
Отваренный заранее картофель натереть на крупной терке и выложить первым слоем салата.
Этап приготовления 3
На картофель уложить слой обжаренных грибов и лука.
Этап приготовления 4
Нанести слой майонеза и уложить слой из натертых на крупной терке маринованных огурцов.
Этап приготовления 5
Отваренные яйца очистить и также натереть на крупной терке. Уложить на огурцы и завершить все слоем натертого на крупной терке сыра. Салату надо немного постоять, чтобы слои пропитались. Подаем салат украсив зеленью.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 148.71 ккал.
- ◈Жиры: 10.70 г.
- ◈Углеводы: 11.40 г.
- ◈Белок: 1.90 г.
- ◈Порция: 100 грамм
