Индейка с овощами - рецепт полезного блюда из птицы

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 4-06-2023, 21:32

Фото готового блюда (Индейка с овощами - рецепт полезного блюда из птицы)

Овощи и полезное мясо индейки, прекрасное сочетание для сытного и полезного ужина или обеда. Клетчатка овощей и легкое мясо птицы наполнят организм энергией и не добавят ничего лишнего и вредного. Этот рецепт из нашего Журнала не только полезен, но и очень прост в приготовлении, приготовьте индейку с овощами, вам понравится!

Ингредиенты

кабачок - 1 шт.,
болгарский перец - 1 шт.,
помидор - 1 шт.,
белый лук - 1 шт.,
чеснок - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
цветная капуста - 250 г.,
филе индейки - 300 г.,
масло растительное - для обжарки овощей и мяса,
соль - по вкусу,
черный перец молотый - по вкусу.

Время приготовления (50 минут)

Ингредиентов на (3 порции)

Индейка с овощами - рецепт полезного блюда из птицы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Соберем все необходимое, овощи промоем и какие надо почистим. Порежем кабачки колечками, если они не крупные или на половинки. Морковь так же можно колечками и лук полукольцами, перец и помидоры произвольно.

Этап приготовления 2

Разогреваем на сковороде пару ложек растительного масла и обжариваем в нем овощи до мягкости, помешивая. Цветную капусту разбираем на соцветия, затем отвариваем в посоленной воде до готовности. Готовую капусту откидываем на дуршлаг,даем стечь воде.

Этап приготовления 3

Филе индейки промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу. Обжариваем филе в растительном масле до готовности, помешивая. Затем добавляем овощи и цветную капусту, перемешиваем, пару минут прогреваем на огне и подаем. Индейка с овощами готова!