Куриное филе в слоеном тесте в духовке - рецепт блюда из птицы

Фото готового блюда (Куриное филе в слоеном тесте в духовке - рецепт блюда из птицы) Покупаем готовое слоеное тесто (дрожжевое или без, решайте сами), куриное филе, зелень и готовим вкуснейшую выпечку - филе курицы в слоеном тесте, в духовке. С горячим бульоном или с чаем, кто как любит, но это всегда вкусно и в меру калорийно.

Ингредиенты

куриное филе - 1 кг.,
слоеное тесто дрожжевое или нет - 500 гр.,
сливочное масло - 150 гр.,
укроп - 1 пучок,
петрушка - 0,5 пучка,
кинза - 0,5 пучка,
сок лимона - 1 ч.л.,
соль, перец ч.м. - по вкусу,
растит. масло - для смазывания противня,
яйцо - 1 шт.,
кунжут - для посыпки.

Куриное филе в слоеном тесте в духовке - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1 Фото рецепта этап приготовления №1Филе курицы моем, даем обсохнуть или обтираем салфеткой. Делаем из него отбивную, без фанатизма, но как следует.
Этап приготовления 2 Фото рецепта этап приготовления №2Мелко режем зелень, сбрызгиваем её лимонным соком, солим и перчим. Берем размягченное сливочное масло и хорошо перетираем его с зеленью.
Этап приготовления 3 Фото рецепта этап приготовления №3На отбивную из куриного филе наносим слой масляной зелени, сворачиваем филе в рулет.
Этап приготовления 4 Фото рецепта этап приготовления №4Слоёное тесто слегка раскатываем на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Нарезаем на полоски шириной около 4 см.
Этап приготовления 5 Фото рецепта этап приготовления №5Рулетики из курицы заворачиваем в полоски из теста по спирали. Смазываем поверхность рулетов взболтанным яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Достаем готовую курицу в слоеном тесте, даем немного остыть и угощаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 264.40 ккал.
  • Жиры: 10.60 г.
  • Углеводы: 21.00 г.
  • Белок: 18.20 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх