Рецепт рыбы с овощами на сковороде - низкокалорийное блюдо

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 27-11-2023, 20:46

Фото готового блюда (Рецепт рыбы с овощами на сковороде - низкокалорийное блюдо)

Прекрасный вариант блюда для быстрого ужина или обеда. Низкокалорийное и очень простое блюдо из любой рыбы (как дорогой, так и не очень), замечательная находка для нашего Журнала. Этот рецепт обязательно пригодится и, возможно, станет самым востребованным, так как здесь все просто и быстро.

Ингредиенты

филе рыбное - 700 г.,
овощи замороженные (смесь) - 700 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
укроп - 2-3 веточ.,
специи - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец ч. м. - по вкусу,
масло растительное - для жарки,
сок лимонный - 1 ст. л.

Время приготовления (30 минут)

Ингредиентов на (3 порции)

Рецепт рыбы с овощами на сковороде - низкокалорийное блюдо. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Филе рыбы размораживаем, промываем и удаляем лишнюю влагу салфеткой. Солим и посыпаем специями с обеих сторон. Режем очищенный репчатый лук тонкими полукольцами и обжариваем в растительном масле до прозрачности.

Этап приготовления 2

Мелко режем морковь и добавляем к луку, обжариваем до мягкости моркови. Затем добавляем на сковороду смесь овощей.

Этап приготовления 3

Обжариваем овощи примерно минут 10. Затем рыбу нарезаем на небольшие кусочки и добавляем на сковороду.

Этап приготовления 4

Накрываем сковороду крышкой и, на среднем огне, тушим еще минут 15, ориентируемся по готовности овощей и рыбы. В конце вливаем лимонный сок, перемешиваем. Рыба с овощами на сковороде готова, посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем.