Рыба красная, запеченная с овощами - прекрасное блюдо для праздничного стола. Если использовать более дешевый сорт, например голец или горбушу, можно сделать такую рыбку на ужин. Рецепт простой и быстрый, как и большинство в нашем Журнале.
Рыба красная, запеченная с овощами - рецепт блюда из рыбы
✑ Автор • tanya
Рыба красная, запеченная с овощами - прекрасное блюдо для праздничного стола. Если использовать более дешевый сорт, например голец или горбушу, можно сделать такую рыбку на ужин. Рецепт простой и быстрый, как и большинство в нашем Журнале.
Ингредиенты
голец филе - 4 шт.,
майонез с лимонным соком - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
фенхель семена - 1 ч. л.,
розмарин - 1 веточка.
майонез с лимонным соком - 2 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
фенхель семена - 1 ч. л.,
розмарин - 1 веточка.
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Рыба красная, запеченная с овощами - рецепт блюда из рыбы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Рыбку почистить, удалить кости, филе должно быть идеальным. Сбрызнуть лимонным соком, обмазать филе майонезом, посыпать приправами. Отставить минут на 10 для маринования.
Этап приготовления 2
Почистить и мелко порезать овощи.
Этап приготовления 3
Свернуть рулетики из филе, вложив по веточке розмарина в середину. Закрепить ниткой.
Этап приготовления 4
На дно формы для запекания, смазанную маслом выложить половину овощей, чтобы получалась подушка. Поставить на подушку рулеты и поверх выложить остальные овощи. Включаем духовку на 200о и ставим рыбу на полчаса. Готовую рыбку подаем с гарниром, например из риса.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 142.35 ккал.
- ◈Жиры: 9.16 г.
- ◈Углеводы: 4.08 г.
- ◈Белок: 12.44 г.
- ◈Порция: 100 грамм
