Наливка из алычи - рецепт напитка, приготовленного в домашних условиях

✑ Автор • Rj

❑ Опубликовано • 16-09-2022, 21:42

Фото готового блюда (Наливка из алычи - рецепт напитка, приготовленного в домашних условиях)

Наливка из алычи - рецепт напитка, приготовленного в домашних условиях, его можно сделать, если у вас большой урожай алычи. Напиток получается красивого желтого цвета, хранится он достаточно долго и вам всегда будет чем угостить любителей вкусного алкоголя, приготовленного своими руками по рецепту из нашего Журнала.

Ингредиенты

алыча - 500 г.,
сахар - 100 г.,
сок лимона (лайма) - 0,5 ч.л.,
водка - 0,5 л.

Время приготовления (2 недели)

Ингредиентов на (1 порция)

Наливка из алычи - рецепт напитка, приготовленного в домашних условиях. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Подготовимся сначала - купим хорошую, качественную водку. Сахар, немного лайма и алыча, лучше желтая, из неё получается красивая наливка вот все, что нам необходимо.

Этап приготовления 2

Фрукты моем и перебираем, плоды с повреждениями и недозрелые безжалостно убираем. Складываем алычу в емкость подходящего размера, кажду слегка накалываем или надрезаем. Выжимаем сок лайма и добавляем к алыче. Ставим на средний огонь и доводим до такого состояния, чтобы фрукты пустили сок. Даем остыть примерно минут 40.

Этап приготовления 3

Протираем через сито приваренную алычу, добавляем сахар, водку и перемешиваем. Отставляем заготовку для наливки в темное место на пару недель. Периодически, примерно раз в два дня, встряхиваем.

Этап приготовления 4

Готовую наливку процеживаем и переливаем в бутылку для хранения. Храним в темном прохладном месте. Наливка из алычи - напиток, приготовленный в домашних условиях, готова!