Котлеты из кабачков с грибами - вегетарианское блюдо из разряда проще не бывает. Не едите мяса? Тогда это блюдо для вас. Приготовьте котлеты, отварите лапшу из твердых сортов пшеницы и вкусный, полезный ужин на столе.
Котлеты из кабачков с грибами - рецепт вегетарианского блюда
✑ Автор • Rj
Котлеты из кабачков с грибами - вегетарианское блюдо из разряда проще не бывает. Не едите мяса? Тогда это блюдо для вас. Приготовьте котлеты, отварите лапшу из твердых сортов пшеницы и вкусный, полезный ужин на столе.
Ингредиенты
кабачок - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
шампиньоны - 1-2 шт.,
мука - 3 ст. л.,
чеснок - 1-2 зубч.,
соль и специи - по вкусу.,
растительное масло - 2-3 ст. л.
яйца - 2 шт.,
шампиньоны - 1-2 шт.,
мука - 3 ст. л.,
чеснок - 1-2 зубч.,
соль и специи - по вкусу.,
растительное масло - 2-3 ст. л.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Котлеты из кабачков с грибами - рецепт вегетарианского блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Кабачки измельчить, можно на мелкой терке, дать постоять немного, можно посолить слегка, чтобы быстрее появился сок.
Этап приготовления 2
Сок надо отжать. Чтобы котлеты в дальнейшем держали форму и не надо было добавлять много муки.
Этап приготовления 3
Мелко порезать шампиньоны, добавить к кабачкам, вбить яйцо, посолить, добавить специи, чеснок. Перемешать.
Этап приготовления 4
Добавить муку, еще раз перемешать, если получается жидко, добавить еще муки.
Этап приготовления 5
Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон минуты по 2 с каждой стороны. Котлеты из кабачков с грибами готовы!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 64.80 ккал.
- ◈Жиры: 5.00 г.
- ◈Углеводы: 3.00 г.
- ◈Белок: 1.90 г.
- ◈Порция: 100 грамм
